CRMV-AC Apoia a Ação do Ministério Público Estadual e do IDAF referente a necessidade da presença do Médico Veterinário nos estabelecimentos Frigoríficos.

CRMV-AC Apoia a Ação do Ministério Público Estadual e do IDAF referente a necessidade da presença do Médico Veterinário nos estabelecimentos Frigoríficos.

O CRMV-AC, enquanto entidade que prima pela proteção e pelo bem-estar da sociedade, ressalta a importância do Serviço de Inspeção Sanitária em todas as suas esferas, Federal (SIF), Estadual (SIE) e Municipal (SIM), para a devida inspeção dos alimentos de origem animal, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos destinados ao consumo à população.  De maneira que, alertamos para o risco do consumo de alimentos não inspecionados devidamente, que podem ocasionar sérios problemas à saúde humana, como intoxicação alimentar e, ainda mais grave, as Zoonoses, como tuberculose, brucelose entre outras.
Diante da NÃO renovação do Alvará Sanitário para os estabelecimentos, por não ter médicos veterinários contratados suficientes para atender as demandas dos frigoríficos, percebemos a preocupação e a seriedade com que o órgão IDAF conduz a fiscalização, promovendo uma maior segurança à população acreana.

André Luiz Teixeira de Carvalho
Presidente do CRMV-AC